BOOK: MJØD - verdens ældste vin

Mjøds historie - og hvordan man brygger mjød. 
Vil du prøve vikingernes fortrukne vin? I denne bog lærer Søren Lyshøj dig, hvordan man brygger den søde honningvin, der var ualmindelig populær blandt vores forfædre.

Mjød er honningvin og måske verdens ældste slags vin. Mange forbinder mjød med vikingernes øl, men det stemmer ikke. Til gengæld er det rigtigt, at vikingerne drak både mjød og øl. I disse år, hvor biavl er ved at brede sig, er mjødbrygning en god måde at anvende honningen på. Sjovere bliver det blot at tilsætte forskellige naturlige smagsstoffer som for eksempel mjødurt, æbler eller bær.

Indeholder opskrifter.

Indbundet, 96 sider.

View full description